Картофельная запеканка с лососем и яйцами в сливочном соусе из хрена

Картофельная запеканка с лососем

Ленивое, но сытное блюдо для неторопливых выходных. Смазать форму маслом, разложить по дну картофель, нарезанный ломтиками. На картофель выложить нарезанные пластинами яйца и нарезанный кубиками лосось. Соединить все ингредиенты соуса вместе и осторожно вылить на яично-лососевый слой. Поставить в разогретую духовку до 180°C и выпекать в течение 30-40 минут.

Говядина со свеклой и пряностями (в мультиварке)

говядина со свеклой и пряностями (в мультиварке)

Говядина со свеклой получается вкусная, нежная и мягкая, ароматная благодаря специям. Готовить ее несложно, да и довольно не долго. Приготовление блюд в мультиварке более полезно, т.к. в ней можно практически не использовать жиры, хотя жарка в мультиварке тоже возможна. Готовим с помощью мультиварки Говядину нарезаем кубиками стороной по 2,5 см. Лук чистим, моем и мелко режем. В чашу наливаем масло или жир, … Читать далее

Маринад для мяса

маринад для мяса

Маринад для мяса помогает лучше впитать специи и пряности, так как кислая среда, проникая вглубь волокон, разрыхляет их. Благодаря этому мясо становится мягче, а значит – готовится быстрее. Широкое применение маринады нашли в приготовлении разных блюд. Так, например, практически любое мясо для жарки во многих рецептах предварительно рекомендуется замариновать, чтобы в результате оно получилось более мягким и сочным. Да и вкус … Читать далее