Осталось старое густое варенье? Оно достойно будет смотреться в этом бабушкином пироге из нашего детства.
- Желтки растереть с сахаром. Добавить маргарин или масло. Всыпать соль и разрыхлитель вместе с мукой, растирая и добавляя муку, необходимую для получения крупки из теста.
- Застелить противень бумагой или силиконовым ковриком.
- Насыпать первый слой (половину теста), слой должен быть примерно 1 см или чуть толще. Поверх выложить густое варенье (у меня варенье с кусочками красных слив).
- Засыпать оставшейся крупкой.
- Поставить в разогретую до 180 С духовку примерно на 30 минут (или до зарумянивания).
- Вынуть, охладить и нарезать на квадраты.