Хорошо делать, когда в наличии осталось несколько овощей разных видов, из которых сложно придумать полноценное блюдо.

• Вскипятить воду для пасты.
• Разогреть духовку до 180 градусов.
• Макароны готовить 8 минут в подсоленной воде. Оставить на время в той же воде.
• Обжарить нарезанный лук и чеснок, добавить цуккини, жарить еще около 3 минут.
• В отдельной кастрюле в нарезанный камамбер постепенно добавлять сливки и разбирать погружным блендером. Вылить полученный соус в кабачки, добавить нарезанные кубиками помидоры и укроп/петрушку.
• Приправить солью, перцем и лимонным соком, добавить цедру.
• В форму для запекания выложить слитые макароны. Залить их соусом .
• Форму плотно накрыть или затянуть фольгой. Выпекать 30 минут.
• Посыпать зеленью и подавать.