Цыпленок аля Каччьяторе

Цыпленок аля Каччьяторе 5 out of 5 based on 7 ratings.
цыпленок аля каччьяторе

Cacciatore» по-итальянски значит «охотник». Цыпленок аля каччьяторе — значит «в охотничьем стиле» — с луком, чесноком, грибами, вином, томатами… При подаче этого блюда убедитесь, что у вас достаточно хлеба в наличии, так как соус просто создан для обмакивания в него кусочков свежего хлеба…

  • Куски курицы вымыть, обсушить и посолить.
  • Мелко нарезать лук и чеснок.
  • Через 4–5 минут перевернуть курицу.
  • Залить вино в сковороду и дать выпариться.
  • Нарубить томаты кусками.
  • Порезать на слайсере перец.
  • Добавить в сковороду томаты, перец, грибы, ветку орегано, сахар, лавровый лист, убрать огонь на среднее деление и тушить под крышкой около 40 минут. Если жидкости из томатов недостаточно, то можно влить полстакана холодной воды. Вынуть из готового блюда орегано и лаврушку.

Подавать с пастой или полентой, а также самостоятельно с ломтиком вкусного хлеба.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>