Вкусности

Кабачок мелко потереть, очень хорошо отжать сок (соку получается очень много, можно его оставить куда-нибудь в овощной супчик).
Все смешать, добавить кабачок, налепить небольших котлет (у меня вышло 7 штук)
Обвалять в тех же самых крошках и жарить как обычно.
Подать со сметаной, в которую выдавить чеснок, чуть лимонного сока и зелень (по типу греческого соуса дзадзыки можно что-то, но чтоб был вкус интенсивный желательно).