Креветочный коктейль «Бриз» может стать украшением праздничного стола.

• Томаты очистить от кожуры и семечек, мякоть нарубить на кубики. Я брала вяленые помидоры.
• Базилик или сельдерей мелко порубить.
• У огурца выбрать семечки и порезать.
• Смешать сметану, лимонный сок, майонез, укроп, горчицу, соль и перец (мед).
• Креветки слегка обжарить на сливочном масле.
• Взять кулинарное кольцо подходящего размера (я использовала центральную часть пластикой бутылки. На дно положить слой креветок, полить слегка соусом, потом слой сельдерея, томатов, огурцом, поливая каждый слой слегка соусом. Сверху выложить для украшения немного креветок.
• Снять кольцо и подавать.