Курочка монашка – это куриные стейки. Если это блюдо приготовить из филе куриных грудок, даю слово, что Ваше мнение об этом, как правило суховатом продукте, кардинально поменяется. Стейки будут таять во рту!

• Смешать все ингредиенты для соуса.
• Филе слегка отбить и замариновать подготовленные куриные стейки.
• Оставить минут на 30.
• Вынимаем из маринада куриное филе, быстро обваливаем его в муке и отправляем на сковороду с раскаленным маслом.
• Обжариваем стейки с двух сторон до золотистой корочки.
• Так как мясо было предварительно отбито, готовится очень быстро
• Еще один важный момент это отсутствие соли, т. к. достаточно соли в соевом соусе и майонезе.

Приятного аппетита!