Используйте паштет из сельди для оформления маленьких бутербродов, корзиночек и пикантных мелких деликатесов.

• Загрилловать слегка несколько кусочков хлеба или слегка подсушить.
• Очистить селедку тщательно от костей, кожи, внутренности зачистить.
• Икру можно оставить и положить размятой в паштет.
• Размять филе вилкой, просмотреть очень внимательно — внутри много мелких костей.
• Смешать все ингредиенты.
• Приготовить соус и смешать с подготовленным паштетом.
• Намазывать на тосты.