Паста с тунцом под соусом из сладкого перца – блюдо из разряда моментальных. Тунец один из самых популярных ингредиентов блюд восточной и средиземноморской кухни. Паста с тунцом – это тот самый случай, когда то, что полезно – еще и вкусно!

• Порезать чеснок и положить в холодную сковородку с маслом и рваными листьями базилика.
• Нагревать на медленном огне, пока чеснок не станет прозрачным.
• Порезать помидоры на четвертинки, а перец на тоненькие полоски.
• Добавить в сковородку и продолжать тушить на медленном огне.
• Минут через 5 добавить ломаный крупными кусками тунец и потушить ещё минут 5 все вместе.
• В это время отварить пасту в подсоленной воде.
• Выложить ее в сковородку с соусом, поперчить, прогреть, добавить порванные листики базилика и подавать.