Всемирно известные дрожжевые булочки с начинкой из масла, сахара и корицы, в сливочной сладкой заливке. Вкуснее всего есть горячими. В этот раз сделали в
индивидуальных формочках для маффинов.

• Растворить дрожжи в теплом молоке в большой миске.
• Сахар, сливочное масло, соль, яйца и муку хорошо перемешать.
• Влить в смесь молоко с дрожжами, смешать.
• Поместить тесто в смазанную маслом миску, накрыть крышкой и дать подняться в теплом месте около 1 часа или пока тесто не удвоится в размере.
• Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до размеров приблизительно 40 см в длину и 30 см в ширину. Толщина слоя примерно 5-6 мм.
• Разогреть духовку до 175 °C.
• Для того, чтобы приготовить наполнитель, объединить масло, коричневый сахар, маргарин и корицу в миске.
• Намазать смесь равномерно по поверхности теста.
• Тесто скатать по широкой кромке. В конце получился рулон   примерно 45 см в длину. Разрезать его на 12 частей.
• Поместить рулеты срезами вверх в   формочки для маффинов или в одну смазанную маслом форму для пирога.
• Выпекать 20 минут или до светло-золотистого цвета.   Время приготовления может   варьироваться.
• В то время, когда булки выпекаются, сделать глазурь: смешать все ингредиенты и хорошо взбить миксером.
• После выпечки залить горячие булочки щедро глазурью.

*Книга «More Fabulous Kitchen Clones of America’s Favorite Brand-Name Foods»