Драники «Домашние» для тех, кто не любит просто жаренную картошку. Этот рецепт довольно таки прост и не требует много сил и времени для исполнения.

• Чистим, моем картофель.
• Чистим моем лук, укроп.
• Трем на терке (или измельчаем в комбайне) всю картошку и лук.
• Режем мелко укроп.
• Солим, перчим по вкусу и все перемешиваем.
• Добавляем яйца.
• Только потом вводим муку потихоньку (по 1 столовой ложке) и постоянно хорошо перемешиваем.
• Вводим муки столько, сколько нужно. Чтоб получилась масса достаточно густая. Со временем будет проявляться сок, его можно ложечкой снимать, а можно оставить, кому как нравится.
• Далее, столовой ложкой выкладываем на сковородку, формирую своеобразные котлетки.
• Жарим на достаточно сильном огне.

Подаем, кто с чем любит=) Я люблю со сметаной, можно сделать майонез с чесноком.
Приятного аппетита!!!