• Разогреть 1 ст. л. растительного масла на большой сковороде.
• Обжарить полоски филе до готовности, отложить на отдельную тарелку.
• Нагреть 1 ст. л. раст. масла, добавить разноцветный болгарский перец, грибы, стручки горошка, зеленый лук, имбирь, чеснок.
• Обжарить 3–4 мин, при этом овощи должны остаться хрустящими.
• Смешать бульон, сахар, соевый соус, крахмал и кунжутное масло в отдельной миске.
• Смесь добавить в овощи.
• Готовить на медленном огне, соус должен посветлеть и загустеть.
• Вернуть на сковороду куриные полоски, посолить, поперчить.

Подавать с горячим рисом.