Готовим кукурузный крем-суп в большом сотейнике. Сначала нужно растопить масло.

Лук измельчить вместе с сельдереем.

Обжарить лук и сельдерей на слабом огне 3-5 минут.

Картофель мелко нарезать.

Положить к луку и продолжать жарить еще 5 минут.
Влить в сотейник горячий бульон, довести до кипения, всыпать кукурузу и варить на сильном огне 5—7 минут.

Измельчить чеснок, всыпать его в сотейник, добавить соль, приправы, проварить еще минуту и взбить все блендером (здесь удобен погружной). Влить сливки и все перемешать.

Разлить по тарелкам, приправить зеленью.

Можно подавать с чесночными крутонами.