Рецептов закусок множество – от простых закусок до самых изысканных кушаний. Предлагаем вам орегинальную закуску «Рафаэлло» из сыра и крабовых палочек.Для праздничного стола отличная закуска, приятная, нежная, но в то же время и сытная!

• Орехи нарезать ножом на небольшие кусочки. Сыр и крабовые палочки натереть на мелкой терке.
• Вложить внутрь каждой оливки по одному кусочку грецкого ореха.
• Смешать сыр с майонезом. Добавить натертый на терке зубчик чеснока. Тщательно перемешать до однородной массы.
• Из получившейся смеси слепить небольшие шарики. Размять их в лепешки, положить в центр каждой по одной оливке. Сомкнуть края так, чтобы оливка оказалась внутри.
• Натертые крабовые палочки выложить на плоское блюдо. Обвалять в них каждый шарик, следя за тем, чтобы крабовая крошка распределялась по поверхности равномерно.

Сделать соус

• Перец и укроп вымыть, обсушить и измельчить. Смешать с оливковым маслом.