Филе получается сочным, при этом готовится быстро из доступных продуктов, и блюдо по составу диетическое.
- Филе отбить, накрыв пищевой пленкой.
- Натереть солью, перцем и специями с двух сторон.
- Поместить филе в форму для запекания.
- Смазать сверху йогуртом.
- Нарезать слайсами чеснок, томаты и грибы, выложить на филе слоями.
- Посыпать тертым сыром и отправить в разогретую духовку при 200 °C на 20 мин. Время варьируется в зависимости от режима запекания — блюдо приготовится быстрее, если в середине запекания включить верхний нагрев и вентилятор.