Приготовить крылышки по-африкански довольно просто. Замариновать и запечь! Минимум усилий и вкуснейший ужин готов.

• Измельчить в пюре чеснок и шалот.
• Смазать крылья этой смесью, оставить на 10 минут.
• Отдельно смешать остальные компоненты маринада.
• Вылить маринад на крылья, помассировать их, чтоб маринад равномерно распределился по поверхности мяса, сложить в емкость с крышкой и оставить в холодильнике на ночь (но не менее 4 часов).
• Духовку нагреть до 200°С.
• Запекать крылья до золотистого оттенка (около получаса).