Креветки Альфредо с тальятелле очень просты в приготовлении.
- Креветки очистить от панциря.
- Сварите тальятелле по инструкции на упаковке.
- В кружке смешайте крахмал с молоком и отставьте в сторону.
- Распустить в сковороде сливочное масло, добавить оливковое. Бросить мелко нарезанные лук и чеснок и обжаривать до мягкости.
- В сковороду бросить креветки. Размешать.
- Следом вылить взболтанное молоко с крахмалом и постоянно помешивая, тушить до загустения соуса. Это около 2 минут. Добавить соль, сухой базилик и перец
- Положить тальятелле в соус с креветками, посыпать пармезаном и петрушкой.