Рецепт нежного, воздушного, очень вкусного десерта — лимонный тирамису. Делаем сами дома шикарный итальянский десерт Тирамису. Нежнейшая консистенция, тонкий аромат соблазнят и искусят всех… Тирамису обладает замечательными свойствами — изумительным вкусом и простотой исполнения. То, что нам и нужно! Этот рецепт — одна из многочиленных вариаций на тему основной идеи — лимонный ароматный, с кремом из маскарпоне.

• Разотрите желтки с сахарной пудрой добела.
• Отдельно взбейте яичные белки.
• Аккуратно перемешайте желтки с сыром маскарпоне, а потом добавьте яичные белки.
• Перемешайте сок и ликер.
• Окуните печенье в смесь ликера и сока и выложите толстым слоем на дно квадратной формы.
• Сверху распределите смесь маскарпоне, покройте тирамису лимнным кремом или лимонным джемом и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Это шедевр! Неповторимо вкусно!

По мотивам рецепта с forum.say7.info