• Нарезать мелко луковицу, обжарить до прозрачности. Добавить в конце немного измельченного розмарина для аромата.
• Грибы промыть, порезать. Добавить их в сковороду к луку и обжарить до готовности. В этот момент вы можете добавить около 70 мл белого вина, оно придаст соусу отличный вкус. В конце  соус приправить солью и перцем, затем влить сливки.

Подавать со свежесваренной пастой, посыпав сверху рубленой петрушкой.