Это очень быстрое и в то же время изысканное блюдо, которое выигрышно смотрится на тарелке гостей.
- Вскипятить воду, посолить, отварить пасту согласно указаниям на пачке.
- Кальмар нарезать кольцами, крабовое мясо разобрать на волокна, удалить хитиновые пластинки.
- Нагреть сотейник, обжарить на оливковом масле морепродукты в течение 1-2 минут.
- Влить сливки, рубленые томаты в собственном соку, нарезанные полосками вяленые помидоры, соль, сахар, перец, все перемешать.
- В полученный соус выложить пасту, добавить немного воды, оставшейся от варки пасты, выложить на блюдо и посыпать зеленью.