Паста под соусом из крабов и кальмаров

Паста под соусом из крабов и кальмаров

Это очень быстрое и в то же время изысканное блюдо, которое выигрышно смотрится на тарелке гостей. Вскипятить воду, посолить, отварить пасту согласно указаниям на пачке. Кальмар нарезать кольцами, крабовое мясо разобрать на волокна, удалить хитиновые пластинки. Нагреть сотейник, обжарить на оливковом масле морепродукты в течение 1-2 минут. Влить сливки, рубленые томаты в собственном соку, нарезанные полосками вяленые помидоры, соль, сахар, перец, все перемешать. В полученный соус выложить пасту, добавить немного … Читать далее