![5dc731a27da1-1 5dc731a27da1-1](/wp-content/uploads/2015/07/5dc731a27da1-1-150x150.jpg)
Ароматное блюдо, в котором даже самое жесткое мясо при помощи лука и медленного тушения станет нежнейшим. Мясо нарезать полосками или плоскими кусками толщиной 1,5-2 см., хорошо посолить, поперчить, сложить в пакет, досыпать в пакет муку и паприку, равномерно встряхивать для распределения муки (хорошо обвалять в муке). Лук порезать тонкими полукольцами, зелень измельчить. Выкладывать в посуду для тушения (я делала в мультиварке) слоями: мясо — лук — … Читать далее