Постный майонез

постный майонез

По консистенции постный майонез получается как обычный, цвет нежный кремовый, ну а вкус напоминает Провансаль, с кислинкой. На время Великого поста этот майонез станет превосходной заправкой для салатов. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, порезать. Добавить к яблокам уксус, сахар, 50 мл. воды и тушить под крышкой, периодически помешивая. Тушить до готовности, чтобы яблоки легко ложкой растирались в пюре. Остудить. … Читать далее

Торт с хурмой

торт с хурмой

Во время поста питание может быть разнообразным и полезным. Из продуктов разрешенных к употреблению, можно испечь даже торт. Этот простой, но очень вкусный, ароматный и нежный торт Вам очень понравится. Готовим бисквит. Из миндаля (лучше очистить от кожуры, тогда бисквит будет светлым) и сахара сделать миндальную муку с помощью кофемолки. Соединить все сухие ингредиенты: миндальную муку с сахаром, разрыхлитель, ванилин … Читать далее

«Канеллони» из лука-порея с рисом и креветкой

"Канеллони" из лука-порея с рисом и креветкой

У нас будут не совсем обычные «канеллони», потому что канеллони — это макароны в виде широких трубочек. Наши будут из лука-порея. Креветку мелко порубить ножом. Рис сварить и охладить. Также мелко порубить орехи и чеснок. Смешать креветку с рисом. Добавить острый перец, соль, мускатный орех по вкусу, орехи и чеснок. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на полчаса. Белую часть … Читать далее