Сочетание сладковатой свеклы, пикантного сыра и хрустящих поджаренных семечек просто идеальное!

• Свеклу запечь, очистить, нарезать на небольшие кусочки.
• Разогреть сковороду с 1 ст.л оливкового масла, добавить свеклу и мед, перемешать и обжаривать минуту-две.
• Листья салата нарвать и выложить в салатницу, сверху разложить свеклу, ложкой распределить козий сыр, присыпать обжаренными семечками, посолить и поперчить немного, заправить по желанию оливковым маслом (я не заправляла) и подавать к столу!

* рецепт от Эдуарда Насырова