Мягкий, в меру сладкий торт с интересным рельефом в разрезе, покрыт кислым ароматным курдом из облепихи. Примерные размеры готового торта — диаметр 16-18 см, высота 10-12 см. Перед приготовлением крема сметану необходимо отвесить на марле в течение ночи (должно стечь максимальное количество сыворотки, чтобы крем был плотным) Приготовить курд Сложить плоды облепихи в сотейник и нагреть на среднем огне в … Читать далее →