Закуска как для праздничного, так и повседневного стола. В капкейки можно добавлять любые специи по вашему вкусу, 50 г мелконарезанного либо натертого на крупной терке сыра и 100 г любого другого наполнителя (это может быть колбаса, ветчина, копченая грудинка, обжаренные грибы, оливки, вяленые томаты). Начнем приготовление со взбивания мягкого сливочного масла. К маслу добавляем сахар, соль, специи и взбиваем на высокой скорости до посветления и пышности. Масла не … Читать далее
Этот салат за счет очень мелкой нарезки имеет интересную текстуру — гладковато-крупинчатую. Картофель, рыба горячего копчения с заправкой придают гладкость, а корнишоны, лук — твердую структуру. Рыбу можно взять любую — копченая рыба придает этому традиционному по вкусу салату интересный вкусовой нюанс. Я брала палтус холодного копчения и судака горячего копчения. Очень понравилось такое сочетание! Картофель не разваристых сортов тщательно … Читать далее
Все очень просто! Немного фантазии и ваш салат года «Змея» станет украшением вашего новогоднего стола. Салат «Змея» сытный и вкусный. Курицу порезать на мелкие кусочки и обжарить с луком на растительном масле. Добавить соль, специи, в конце добавить ложку майонеза. Пока остывает, жарим шампиньоны на сливочном масле с луком. Также добавляем соль, специи и в конце ложку майонеза (тут на … Читать далее