Всемирно известные дрожжевые булочки с начинкой из масла, сахара и корицы, в сливочной сладкой заливке. Вкуснее всего есть горячими. В этот раз сделали в индивидуальных формочках для маффинов. Растворить дрожжи в теплом молоке в большой миске. Сахар, сливочное масло, соль, яйца и муку хорошо перемешать. Влить в смесь молоко с дрожжами, смешать. Поместить тесто в смазанную маслом миску, накрыть крышкой и дать подняться … Читать далее
Вафли «Вкус детства» — один из вариантов приготовления всем известных трубочек. Я просто обожаю эти вкусные, ванильные, аппетитные вафли. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем растопленный маргарин. Добавить ванилин и муку. Перемешать все до однородности, тесто довольно жидкое получается. Выпекаем в вафельнице, я кладу столовую ложку и выпекаю 1,5 минуты. Подаю с вареной сгущенкой! Приятного чаепития!
Испечь этот симпатичный кекс «Мишка на севере» очень просто. Воздушный бисквит в сочетании с нежнейшими сливками и ароматом корицы. Смешиваем размягчённый маргарин с сахаром, добавляем творог, сметану. Добавляем всю муку, разрыхлитель и ванилин. В отдельной тарелки смешиваем белки с солью и взбиваем их вилкой до образования небольшой пены, затем желтки и белки добавляем в тесто. Перемешиваем. Смазываем форму. Выкладываем туда … Читать далее
Торт Наполеон «мокрый» с заварным сливочным кремом. Сладкий вкусный домашний торт – самое любимое лакомство и детей, и взрослых. Торт, конечно, можно и купить, но лучше всего приготовить самим. Размешиваем масло со сметаной, яйцами, сахаром и, постепенно добавляя муку, вымешиваем тесто. Дальше я отщипываю по кусочку примерно с половину ладони — должно получиться 10–12 коржей, наверное, диаметром 20 см или чуть больше и раскатываю скалкой в тонкий корж, … Читать далее
Творожное печенье «2 х 2» называется так по двум причинам – количество почти всех ингредиентов начинается с цифры 2 и оно такое же простое в исполнении, как дважды два. Творог желательно брать пастообразный или взбить его предварительно, чтобы не было крупинок. Взбить маргарин желтками, добавить творог, сахар. Просеять муку с разрыхлителем, положить в творожную массу, размешать. Тесто должно получиться пастообразно-плотной … Читать далее