Сливовый пирог — экспресс-пирог с замороженной сливой, из серии «все смешать и выпекать». Сливовый пирог получается нежный, рассыпчатый и вдобавок кисло-сладкий. Духовку разогреть до 180°С. Дно разъемной формы диаметром 22–24 см застелить бумагой. Масло растопить и оставить остывать. Вымойте сливы, разрежьте пополам и удалите косточки. Если сливы замороженные половинками — кладите в тесто неразмороженными. В миске перемешать просеянные (!) муку, разрыхлитель и крахмал, всыпать сахар. Влить масло, добавить яйца и взбить смесь до гладкости. … Читать далее →