Жареный тофу со «стеклянной лапшой»

Жареный тофу со «стеклянной лапшой»

Мы любим блюда азиатской кухни, такие яркие на вкус, довольно острые и хорошо приправленные, поэтому такая лапша с тофу заняла у нас на столе свое место. Конечно, можно приготовить его по-разному, в нескольких вариантах, с различными добавками и специями. Вариантов очень много. Тофу и стеклянная лапша не имеют собственного вкуса, поэтому весь вкус этого блюда целиком зависит от соуса, овощей … Читать далее

Мусс из тофу и тунца с вялеными томатами

Мусс из тофу

Диетический мусс с богатым возможностями для изменения гаммы вкусов! Все зависит от добавок… Все продукты измельчить блендером, взбить в мусс. Подавать на слегка поджаренном ломтике хлеба, огурца или авокадо. Идеально для завтрака и довольно сытно.

Два салата

Два салата

Теплый салат из жареной тофу-лапши с овощами в устричном соусе и салат с соевыми ростками и фунчозой с кисло-сладким кунжутным дрессингом. Теплый салат из жареной тофу-лапши с овощами в устричном соусе Листовой тофу (продается в таком рулетике, как слоеное тесто) не разворачиваем, берем этот рулет и острым ножом нарезаем поперек. Потом эти кружочки разбираем на лапшу. Ширина примерно 0,5 см. … Читать далее