![биточки из кефали и брокколи биточки из кефали и брокколи](/wp-content/uploads/2012/11/1198-150x150.jpg)
Благодаря манке биточки из кефали и брокколи получаются пушистые и их не надо ни в чем обваливать, чтобы держали форму. Прокрутить через мясорубку рыбу, брокколи, лук. Добавить манку, посолить, поперчить. Сформировать руками небольшие котлетки (примерно по 2 столовые ложки фарша в каждой). Жарить на растительном масле по 3–5 минут с каждой стороны.