Песочный тарт с ревенем и миндалем под сахарной крошкой

песочный тарт с ревенем и миндалем под сахарной крошкой

Песочный тарт с ревенем и миндалем под сахарной крошкой. Для любителей кисленькой летней выпечки — рекомендую! Разогрейте духовку до 200°C. Тесто приготовить заранее — все смешать, раскатать в диск и охладить около часа. Основу достать, раскатать между двух пакетов, выложить в форму, равномерно прижав к бокам. Наколоть, положить бумагу для выпечки и засыпать фасолью, горохом — любым грузом. Выпекать минут 15, потом груз убрать и допечь основу еще минут 10. Достать из печи. Смешать … Читать далее

Rhubarb-strawberry crumble

Ревень и клубника

Черешки ревеня очистить и нарезать небольшими кусочками, клубнику порезать пополам. Смешать все остальные инредиенты и разложить по формочкам. Сверху посыпать штрейзелем. Все смолоть до крошек в блендере. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке в течение 25 минут, до момента, когда начинка начнет пузыриться над штрейзелем, а штрейзель приобретет золотистый цвет. Остудить до теплого состояния.