![Грибной суп с булгуром Грибной суп с булгуром](/wp-content/uploads/2014/12/Gribnoj-sup-s-bulgurom-e1419586969675-150x150.jpg)
Грибы опционально брать лесные, запашистые Грибы залить водой, сварить насыщенный бульон. Часть грибов отложить. Лук, морковь и картофель очистить и порезать кубиками. В сковороде разогреть подсолнечное масло, обжарить лук и морковь, добавить в бульон с грибами. Всыпать картофель, посолить, варить 20 минут. Добавить булгур, варить еще 10 минут. Грибы выложить при подаче в тарелку. Посыпать зеленью. · * ЖЖ … Читать далее