Хапама

хапама

Один из вариантов традиционного армянского блюда – тыквы, фаршированной рисом. В данном случае запекание в тыкве имитируется в мультиварке с применением емкости-купола для равномерного пропаривания риса и мяса. Лук нарезать полукольцами. Мультиварку поставить на режим ЖАРКА , время – 5 минут. Лук обжарить до прозрачности . Курицу нарубить на средние куски, добавить обжаренный лук, приправить солью, перцем, щепоткой паприки и … Читать далее