![Сырный суп с брокколи и спаржей апрель 14 Сырный суп с брокколи и спаржей апрель 14](/wp-content/uploads/2014/05/Sy-rny-j-sup-s-brokkoli-i-sparzhej-aprel-14-e1399190010360-150x150.png)
В большом сотейнике растопить масло на среднем огне. Добавить лук, спаржу и морковь и готовить, не давая подрумяниться, около 8-10 минут. Добавить чеснок и варить еще 1-2 минут. Жарящиеся овощи посыпать мукой и варить, помешивая, в течение 3-4 минут. Медленно влейте куриный бульон. Взбивая постоянно, довести суп до кипения. Уменьшить температуру и варить, пока не загустеет, около 20 минут. Снять … Читать далее