![Гратен из цуккини под соусом бешамель Гратен из цуккини под соусом бешамель](/wp-content/uploads/2014/08/Graten-iz-tsukkini-pod-sousom-beshamel--e1407753543117-150x150.jpg)
Блюдо летнее, но из-за соуса и сырной корочки очень сытное. Растопить масло на сковороде и слегка обжарить муку. Добавить молоко и еще потушить, все время помешивая. Добавить лимон и Табаско. Добавить цуккини и перемешать. Вбить яйцо. Вылить массу в форму для киша. Смешать сухари и сыр и насыпать поверх запекаемой смеси. Выпекать при температуре 220°С примерно 40 минут. Достать и … Читать далее