![Турецкий пилаф с грибами и курицей Турецкий пилаф с грибами и курицей](/wp-content/uploads/2016/12/Turetskij-pilaf-s-gribami-i-kuritsej-e1480905725468-150x150.jpg)
Довольно простой рецепт без привычных нам лука и моркови. Отварить курицу с лавровым листом, перцем-горошком и неочищенной луковицей. Бульон процедить и оставить 2 ст. Курицу очистить от кожи, костей и разделать на крупные волокна. У чеснока плоско обрезать верх головки, дольки не очищать. Замочить рис в тёплой воде с солью на 2 часа, это же проделываем с грибами. Рис промыть … Читать далее