Чизкейк пряно-медовый зимний — в холодную погоду этот чизкейк отлично разгонит кровь, ведь с нем мед, корица, гвоздика, имбирь… Основа. Смолоть печенье, смешать с пряностями и растопленным маслом. Дно разъемной формы покрыть бумагой, выложить основу и утрамбовать. Припечь 10 минут в духовке или приморозить в морозилке. Начинка. Все ингредиенты смешать на медленной скорости. Выложить начинку на основу. Выпекать при температуре … Читать далее
Благодаря предварительному маринованию утка в цитрусово-кофейном соусе получается нежной, ароматной и обладает пикантным вкусом. Подготовительный период и запекание – процесс долгий, но тем лучше результат! Утку помыть положить в плотно закрывающийся пакет в маринад на 24 часа. За время маринования несколько раз переворачивать пакет, чтобы все части получили свою порцию маринада. На следующий день вытащить утку, хорошо протереть бумажным полотенцем. Далее … Читать далее
Медовый торт получается высоким, ароматным. Такой медовик можно испечь не только в мультиварке, но и в обычной духовке — при 180°С 40 минут. Муку просеять в миску с разрыхлителем и щепоткой соли. Отставить. Яйца взбить с сахаром до получения пышной светлой массы. Добавить мед. Продолжая взбивать, всыпать муку и смешать до однородности. Тесто получится консистенции как на оладьи. Чашу мультиварки смазать … Читать далее
Лакированные утиные ножки под клюквенно-гранатовым соусом. Праздник вкуса, праздник запаха, праздник цвета… Это истинно праздничное блюдо никого не оставит равнодушным! Смешать все ингредиенты для маринада, нагреть его для получения однородной консистенции. Ножки обварить в кипятке 10-15 минут для удаления лишнего жира. Положить ножки в жаропрочную форму, в которой будете их запекать, полить маринадом, оставить не менее чем на 4 часа, перевернуть … Читать далее
Торт медовик со сметанным кремом получается ароматный, нежный, сладость мёда сглажена кислинкой сметаны и цедры. Отличный медовик, по-моему все просто- раскатываем слои, печем, прослаиваем нежным сметанным кремом. Начать лучше с крема. Переложите сметану в дуршлаг, выстеленный сложенной вдвое марлей — я подвесила кухонное полотенце на кран. Оставьте в холодильнике часов на 8–10. Теперь сметану можно взбить с сахарной пудрой, как жирные сливки — получится воздушный крем. Добавьте натёртую цедру, перемешайте. … Читать далее
Печенье шведские медовые звезды готовятся быстро и выглядят по-новогоднему весело! Сложного нет ничего, да и все необходимые ингредиенты всегда есть под рукой. Взбить масло с сахаром, добавить мед и яйцо. Просеять муку, соль, разрыхлитель и корицу. Всыпать сухие ингредиенты в масляную смесь, смешать. Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на полчаса. Нагреть духовку до 180°С. Тесто раскатать до толщины около 5 … Читать далее
Медовые булочки с легким шлейфом меда… Булочки подают слегка теплыми с медом или вареньем. Минимум хлопот — максимум удовольствия! Замесить из всех ингредиентов мягкое тесто. Мед, если требуется, растопить. Тесто оставить на подъем на час-полтора в теплом месте. Если тесто будет чуть липнуть, то руки смазать маслом, муки не досыпать. Тесто разделить на 6 шариков, шарики подкатать и выложить в форму на бумагу для выпечки, оставляя между шариками 3–5 см на расстойку. Накрыть и оставить на 30 минут для … Читать далее
Хлеб получился интересный — не только вкусный, но и с хрустящей корочкой, которая такой и осталась на второй день. Из этого количества теста можно сделать 2 небольших хлеба, тогда и вкусной корочки будет больше в 2 раза))) Вскипятить 300 мл воды и залить картофельный порошок. Размешать и оставить набухать 2 часа. Растереть дрожжи с сахаром или медом, добавить 50 мл теплой воды и оставить на 10 минут для ферментации. Добавить дрожжи к картофельному пюре, размешать. Частями просеивая муку, замесить тесто, месить … Читать далее
Пряничный домик сделать не так уж и сложно — немного навыка, немного терпения и вся ваша фантазия. Пряничный домик станет украшением вашего дома на Рождество и Новый год, а так же может стать необычным и приятным подарком. В небольшую кастрюльку положить мед, добавить сахар, ванильный сахар и сливочное масло. Нагревать мед с сахаром и маслом на маленьком огне, периодически помешивая, … Читать далее
Приготовить маринад, положить в него кусочки курицы и оставить в холодильнике на ночь (или не менее часа). Смешать хойсин и мед для глазури (если мед густой, то растопить его до жидкого состояния). Разогреть гриль на среднем уровне или духовку до 180°С. Смазать курицу половиной глазури, запечь 10 минут и смазать оставшейся глазурью. Запекать до готовности мяса.