Чизкейк «Сливочная ириска»

чизкейк " Сливочная ириска"

Мы возьмемся за приготовления более простого, но от этого не менее вкусного невыпечного муссового торта — чизкейк »Сливочная ириска».  Этот чизкейк доставит вам удовольствие своей нежнейшей консистенцией и мягким сливочным вкусом. Основа Масло и молотое печенье смешать и выложить в разъемную форму размером 20 см, как бы слегка вдавливая.Основа Начинка  Желатин соединить с жидкостью и оставить набухать. Сыр взбить со сгущёнкой. Желатин распустить в микро, процедить. Добавить в сыр желатин … Читать далее

Чизкейк с шоколадом и черносливом

чизкейк с шоколадом и черносливом

Чизкейк с шоколадом и черносливом — нежнейший, тающий во рту десерт! Вкус этого чизкейка очень шоколадно-насыщенный, с нотками ароматного алкоголя, в котором был замочен чернослив. Попробуйте и вы испытаете истиное удовольствие! Важно — все продукты комнатной температуры! Включаем духовку на 175 С. Разъемную форму (диаметр 20–22 см), выстилаем пергаментной бумагой и заворачиваем форму в фольгу или рукав для выпечки — изолируем от водяной бани. Приготовим большую форму, в которую потом установим нашу форму с чизом (все … Читать далее

Шоколадно-малиновый чизкейк

Шоколадно-малиновый чизкейк

Шоколадно-малиновый чизкейк — еще один шоколадный чизкейк. Вкуснейшее завершение любого праздничного обеда. Смолоть печенье в крошку, добавить растопленного масла и утрамбовать по дну формы (можно в ботиком, можно просто на дно). Поставить в морозильник минут на 20.  Духовку разогреть до 160 С. Закипятить воды для бани. Разогреть в микро джем, отцедить малиновые косточки через сито. В сливки добавить джем и ванильный сахар, остудить. Смешать кримчиз и сахар, добавлять по одному яйца, вымешивая после каждого, соскребая … Читать далее

Шоколадный чизкейк

чизкейк

Шоколадный чизкейк — замечательный сырный десерт. Чизкейк шоколадный обладает отменным вкусом, недаром он является обычным для многих европейских ресторанов. Чизкейк, как правило, имеет два слоя: нижний из теста, и верхний из суфле. Основа: Нагреть духовку до 180 С. Растолочь печенье, соединить с растопленным шоколадом, маслом и сахаром. Все размешать. Дно разъемной формы проложить бумагой. Диаметр моей формы — 20 см. Печенье высыпать на дно (бока не прокладывать), уплотнить … Читать далее

Кексы с курагой и белым шоколадом

кексы с курагой

Кексы с курагой и белым шоколадом — ароматные с пикантным запахом горького миндаля. Духовку нагреть до 180 С. Яйца взбить с сахаром до пышной пузыристой массы. Растопить на водяной бане шоколад и добавить вместе с маслом и ванилином к яичной массе. Смешать. Просеять муку и соединить со смесью. Добавить резаную курагу. Раздробить абрикосовые зерна (или взять несколько капель миндальной эссенции) и смешать с массой. Смазать формочки маслом и присыпать слегка мукой или вложить бумажные формы … Читать далее

Лаймовые кексы под лаймовой глазурью

лаймовые кексы

Лаймовые кексы — простые кисленькие глазурованные кексики для любителей цитрусовой выпечки. Простой и быстрый, воздушный и очень ароматный. Нагреть духовку до 180 С. Взбить масло и сахар до пышности, добавить яйцо. Просеять муку и разрыхлитель. Добавить в масляную смесь. Все опять взбить. Добавить молоко, сок лайма и цедру. Заполнить формочки на 2/3, т. к. тесто поднимается. Выпекать минут 20 до сухой лучинки. Вынуть формы из духовки и 10 минут подержать кексы в форме. Но не больше, … Читать далее

Яблочно-коричные маффины

Яблочно-коричные кексы

Если вы ищите быстрый рецепт выпечки к чаю, то яблочно-коричные маффины это вариант для вас. Минимум возни, максимум удовольствия. Маффины — это такие маленькие кексы, выпеченные в отдельных, специальных формочках. Разогреть духовку до 200 градусов. Смешать сухие ингредиенты. Отдельно взбить яйцо, молоко и масло. Вмешать в сухие ингредиенты. Яблоки (я беру кислые Гренни Смит)очистить и порезать. Приготовить в микроволновке до мягкости. Добавить вместе с корицей в тесто, хорошо перемешать и вылить … Читать далее

Шоколадный кекс

шоколадный кекс

Шоколадный кекс — это украшение любого стола, это вкусный классический десерт и это прекрасный способ поднять себе настроение. Нагреть духовку до 180 С. Выстелить бумагой квадратную форму 20 × 20 см или взять большую силиконовую форму для кекса с дыркой. Тесто сильно поднимается, форма нужна большая. Просеять муку с разрыхлителем. Отставить в сторону. Смешать какао-порошок с кофе и залить 50 мл холодной воды. Размешать. Взбить масло с сахаром, добавить смесь какао с кофе, размешать. Вбить … Читать далее

Кекс с виноградом

кекс с виноградом

Кекс с виноградом и белым вином. Ароматный и очень влажный кекс с целыми виноградинками, цедрой лимона. Разогреть духовку до 200 С. Смажьте маслом форму и обсыпьте ее тонким слоем муки. Просейте вместе муку, соду, разрыхлитель и соль. Миксером на низкой скорости взбейте масло с сахаром до легкой структуры. На средней скорости миксера вбивайте яйца по одному, взбивая по 2 минуты после каждого добавления. Затем добавьте растительное масло, ванилин и цедру. Взбивайте на высокой скорости ещё 2 минуты. Взбивая на низкой … Читать далее

Банановый пирог

банановый пирог

Когда вы печете банановый пирог важным компонентом является коричневый сахар. Он придает интенсивный цвет и карамельный вкус этому ароматнейшему фруктовому пирогу! Разогреть духовку до 180 С. Смазать НЕРАЗЪЕМНУЮ форму маслом (бумагой не застилать). Поставить форму на плиту, растопить 50г масла, высыпать коричневый сахар и 0.25 чашки белого и размешивая, доводить до карамелизации — вы увидите, что сахарные гранулы растворились и приобрели темный цвет и карамельный запах. Процесс занимает минут 10. Бананы очистить и разрезать вдоль пополам. … Читать далее